Il gusto del tiramisù, il più classico dei dessert della tradizione italiana, e la ciambella, semplice e buonissimo dolce, si fondono in questa ciambellamisù - ciambella al tiramisù - perfetta per la colazione e per la merenda.

Mascarpone, cioccolato e Caffè Macinato Michele Battista renderanno questa speciale la ciambella variegata un vera prelibatezza.

INGREDIENTI 

Per prepararla a casa occorrono:

• 3 uova
• 200 gr. di Zucchero
• 350 gr. di Farina 00
• Un cucchiaio di Cacao Amaro in Polvere
• Una bustina di lievito per dolci
• 40 gr. di Latte Intero 
• 1 pizzico di sale fino
• 50 gr di Caffè Macinato Michele Battista 

PREPARAZIONE

Il primo step è preparare il classico caffè con la moka e lasciarlo intiepidire. Poi lavorate in una ciotola uova e zucchero aiutandovi con fruste elettriche fino a creare un composto spumoso e cremoso.

A questo punto aggiungete un pizzico di sale e il mascarpone e lavorate ancora qualche secondo con le fruste. Aggiungete farina e lievito mescolando fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Dividete il composto il tre ciotole separate:
1.     Alla prima aggiungete 1 terzo del caffè e il cacao in polvere e mescolate il tutto.
2.     Alla seconda aggiungete la parte restante del caffè
3.     Alla terza aggiungete il latte.

In uno stampo da ciambella imburrato e infarinato versate l’impasto della prima ciotola (con cacao e caffè). Successivamente versate l’impasto al caffè e infine l’impasto al latte fino.

A questo punto avrete ottenuto tre strati differenti. Infornate la ciambella in forno statico e preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti. Dopo aver sfornato la ciambella lasciatela raffreddare e spolverizzate il cacao amaro.

Gustate la vostra ciambella al caffè! 

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