Il caffè prima di diventare un chicco pronto per essere tostato, è un frutto piccolo, simile a una ciliegia, verde quando acerbo e rosso scuro una volta raggiunta la maturazione.

Ogni frutto del caffè contiene due semi che combaciano perfettamente, ognuno dei due protetti da una...

Un intramontabile classico della cucina straniera trapiantato in quella italiana: parliamo dei deliziosi muffin soffici, rivisitati da Torrefazione Michele Battista!

I muffin sono delle piccole tortine d'origine americana, realizzate con...

Sorseggiare un caffè nel proprio bar preferito è una delle attività più diffuse e piacevoli, compiute da milioni di persone. Eppure non in molti conoscono la storia dei bar e la loro evoluzione.

Come si è arrivati al classico bar al quale tutti noi siamo abituati? Prima di tutto bisogna fare una precisazione: il caffè ha origini...

Il caffè è una bevanda molto diffusa e ben conosciuta nella nostra cultura, tanto da diventare protagonista anche nelle più avvincenti storie cinematografiche italiane.

Oggi scopriremo insieme alcune delle più grandi e celebri pellicole dove il caffè regna sovrano davanti alla macchina da...

Il 2020 è stato un anno difficile per tutti. Abbiamo risentito delle difficoltà che sono derivate dall’emergenza sanitaria, e proprio a causa del lockdown dei mesi primaverili, sono emerse nuove attitudini all’acquisto in particolare per il mondo del caffè.

A tal proposito noi della...

Un mondo green che rispetti l’ambiente è uno dei passi fondamentali che si sta cercando di raggiungere anche con piccoli gesti quotidiani.

Nel settore del caffè è partita questa sfida che giorno dopo giorno porta grandi soddisfazioni e la nostra priorità è da anni poter regalare ai nostri amici affezionati un prodotto di qualità...

Un interessante report de La Repubblica ci mostra come l’emergenza sanitaria non abbia fermato il settore del caffè, anzi proprio nell’ultimo periodo ha subìto una netta...

Cari lettori oggi vi parleremo di un argomento che vi farà venire l’acquolina in bocca!

Qualche indizio? L’ingrediente special guest sarà proprio il nostro amato caffè!

Molti tra i nostri clienti affezionati ci chiedono spesso come altro può essere impiegato il caffè

Caffe, la sola parola rimanda a ricordi piacevoli, come alle prime luci del mattino e al nostro risveglio reso piacevole grazie al suo sapore inconfondibile e alla carica che ci infonde!

Un prodotto dalle origini antiche che negli anni ha dato spunti in numerose occasioni per creare gustose pietanze ma non solo: anche...

Dalle origini umili ma dalle formidabili proprietà, il caffè nasconde storie misteriose, ancor oggi non del tutto chiare. Ed è proprio in questo che leggende e miti ci vengono in aiuto! La sua diffusione ebbe inizio a partire dal XIV secolo quando dall’Abissinia venne portato in Arabia in seguito alle invasioni etiopiche, ma come venne...

Per noi amici e amanti del caffè, al solo pensiero di una profumata tazzina al nostro risveglio, ci fa quasi venir voglia di ricominciare la giornata!

Eppure molto spesso noi consumatori siamo abituati a non soffermarci su alcuni dettagli importanti come per esempio sull’origine del caffè, su come viene prodotto o quante e...